piątek, 3 maja 2013

81. Sałatka ze szpinakiem, granatem i suszonymi pomidorami


Bardzo prosta do zrobienia sałatka, nawet kroić i nie trzeba za dużo. Każdy kęs zaskakuje smakiem, bo  każdy ze składników ma dosyć wyrazisty smak, a ich mieszanka jest przepyszna. To chyba idealna pozycja w dniu, kiedy miało być piękne słońce, ale go nie widać pośród tych deszczowych chmur :)

SAŁATKA SZPINAKOWA Z GRANATEM:
-ok. 400g świeżego szpinaku w liściach
-1 granat
-1 duży pomidor
-kilka (lub jeśli ktoś tak ja je lubi to kilkanaście) suszonych pomidorów z oliwy
-łyżka ziaren słonecznika
-2 łyżki ziaren dyni
-oliwa, ocet balsamiczny i pół łyżeczki miodu
-sól i pieprz  

Szpinak porwać na mniejsze kawałki. Pomidora i pomidory suszone pokroić na małe kawałeczki. Z granata wytrząsnąć wszystkie ziarnka. Wsypać nasiona słonecznika i dyni. Całość polać dresingiem przygotowanym z chlustu oliwy, octu balsamicznego i odrobiny miodu, ewentualnie dosmaczyć szczyptą świeżo zmielonego pieprzu i szczyptą soli. Wymieszać wszystko dokładnie i gotowe....SMACZNEGO :)


Drukuj to!

6 komentarzy :

  1. Uwielbiam takie talerze pełne kolorów, smaków, witamin! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na tym talerzu jest przede wszystkim pełno smaków :) bardzo polecam, szczególnie w takie pochmurne dni jak dziś :)

      Usuń
  2. super się prezentuje, zapewne też tak smakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Co za kolory! To musiało być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam sałatki z granatem i ten przepis na pewno wypróbuję w swojej kuchni

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo polecam, mam nadzieję że sałatka posmakuje :)
      Pozdrawiam serdecznie

      Usuń